导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。家庭醉蟹的做法大全，醉蟹的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、1.买螃蟹，在家里清...
大家好，小信来为大家解答以上问题。家庭醉蟹的做法大全，醉蟹的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1.买螃蟹，在家里清水养。多换水，让他们吐脏东西。
2、 2.刷螃蟹的蟹爪、腿、肚子。最后把螃蟹泡在凉开水里。
3、 3.姜切碎备用。黄酒，加盐和糖，拌匀。
4、 4.控水后，将螃蟹放入可以密封的坛子里，放入姜末，倒入刚调好的黄酒。
5、 5.黄酒的量要盖过螃蟹。黄酒一倒，螃蟹就会挣扎，(这个过程有点残酷)。盖上盖子冷藏7天才可以吃。
6、 6.7天到了，看看我们美味的醉蟹。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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