导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。香辣螃蟹怎么做?，香辣螃蟹的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、干净的大闸蟹。2、...
大家好，小信来为大家解答以上问题。香辣螃蟹怎么做?，香辣螃蟹的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 干净的大闸蟹。
2、 去掉螃蟹的胃和肺
3、 准备红辣椒、大蒜、生姜、大葱、香菜、小葱、花椒、八角等调料。
4、 准备洋葱和杏鲍菇。
5、 将料酒和干淀粉撒在洗净的螃蟹上。
6、 在油锅里油炸
7、 炒成黄色捞出。
8、 将红椒、蒜、姜、葱、花椒、八角等香料在剩余的油中翻炒片刻，然后倒出备用。
9、 锅里留少量油，用辣椒酱炒香。
10、 放杏鲍菇和洋葱。
11、 油炸螃蟹
12、 炒好调味油和调料后，放入适量的水炖一会儿。
13、 最后撒上小葱关火。
14、 技巧
15、 小贴士：1。胆囊炎、胆结石患者不宜食用。2.过敏体质的人不宜食用。3.脾胃虚寒的人也要尽量少吃，因为螃蟹性寒，以免引起腹痛腹泻。吃的时候可以蘸姜末醋汁驱寒。4.患感冒、发烧、胃病、腹泻的人不宜吃螃蟹，否则会加重病情。5.患有高血压、冠心病、动脉硬化的人，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇升高。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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