红苋菜的功效与作用禁忌百度百科 红苋菜的功效与作用

顾烟元
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1、促进发育:苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,对小儿生长发育及骨折的愈合,具有促进作用。

2、促进造血功能:苋菜能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。

3、同时含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。

4、最宜贫血患者食用。

5、民间常将苋菜与马齿苋,一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬。

6、减肥:苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。

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