大家好，小信来为大家解答以上问题。怎样做酸菜鱼家常做法，怎样做酸菜鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 然后剖腹将1公斤的鱼清洗干净，切成片或块，放入容器中。
2、 锅里放120g食用油，油熟了就榨成酸菜。
3、 加入鱼头翻炒。等鱼发香了，把鱼放锅里稍微翻炒一下。不要太努力阻止鱼散开。
4、 待鲜酒完全沥干后，加入1袋(20克)腌鱼。
5、 将包(260g)炒香，然后加入调料包和水。
6、 把鱼汤煮到发白。一份酸菜鱼就好了。是不是很简单？
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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