大家好，小信来为大家解答以上问题。正宗可乐鸡翅怎么做窍门，正宗可乐鸡翅怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 正宗可乐鸡翅的步骤如下]:
2、 准备：鸡翅洗净，用刀切开两面，更入味。
3、 1.将鸡翅放入有冷水的锅中。
4、 2.大火烧开后，继续煮2-3分钟，关火，倒出有油和血沫的水，然后将鸡翅用温水洗净备用。
5、 3.将焯过的鸡翅放回洗净的锅里。
6、 4.倒整瓶可乐，以鸡翅为准。
7、 5.加入小葱、姜、料酒、酱油，大火盖好，中火煮开，继续煮。
8、 6.煮到汤变得又稠又粘。
9、 正宗可乐鸡翅的家常做法
10、 食材：鸡翅；可乐、姜、蒜、八角、花椒；盐、酱油、料酒
11、 正宗可乐鸡翅的家常做法：
12、 1.鸡翅和可乐。买鸡翅，洗干净，中间切一刀；
13、 2.取出中翅，用纸吸干水分；
14、 3.将中翅放入碗中，用姜、蒜、盐、可乐、酱油腌制半小时左右；
15、 4.入锅煎至两面金黄；加入八角、茴香、料酒、辣椒，略炒；
16、 5.将腌制好的汤汁倒入锅中；倒入可乐，淹没中间的翅膀。
17、 6.大火烧开后，小火炖30分钟左右。
18、 7.最后大火收汁装盘。
19、 香辣正宗可乐鸡翅的做法
20、 材料：半只鸡，可乐(一罐)
21、 辅料：盐、姜等。
22、 制作方法：
23、 1.将鸡洗净，剁成小块，放入铁锅内。
24、 2.倒入可乐，浸泡鸡块15分钟。
25、 3.加热，大火烧开，用漏勺将表面的渣滓略去。
26、 4.让火燃烧5分钟。
27、 5.加入适量的盐、姜、料酒等调料，及时加入少量水，继续煮10-15分钟。
28、 6.将鸡肉浓缩在汁中，煮熟后即可食用。
29、 正宗辣可乐鸡翅的做法
30、 材料：鸡翅6-8只，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许(孜然粒，非粉状)。
31、 步骤：
32、 1.锅里放水，等水烧开，再放鸡翅，鸡翅7成熟。过滤水以备后用。
33、 2、多放点油，锅里放葱花和蒜，放鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火翻炒，炸至表皮微焦。
34、 3.用勺子把多余的油舀出来，放入可乐，加盐和味精，水不要放。当可乐差不多干了，稍微关小火来收集果汁。烧可乐的同时，可以用勺子撇去蒜末和洋葱。
35、 4.最后别忘了把果汁放在盘子里。
36、 正宗辣可乐鸡翅的做法
37、 材料：鸡翅6-8只，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许(孜然粒，非粉状)。
38、 步骤：
39、 1.锅里放水，等水烧开，再放鸡翅，鸡翅7成熟。过滤水以备后用。
40、 2、多放点油，锅里放葱花和蒜，放鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火翻炒，炸至表皮微焦。
41、 3.用勺子把多余的油舀出来，放入可乐，加盐和味精，水不要放。当可乐差不多干了，稍微关小火来收集果汁。烧可乐的同时，可以用勺子撇去蒜末和洋葱。
42、 4.最后别忘了把果汁放在盘子里。
43、 可乐鸡翅最简单最正宗的配方
44、 食材：鸡翅味道更好。
45、 练习：
46、 1.用刀在鸡翅背面割两个浅口。
47、 2.加入五香粉、姜片、盐、糖、绍酒(少许)腌制15分钟。
48、 3.油热后快速翻炒，加入适量酱油。鸡翅变成金黄色后，倒入可乐(一罐),这样可以盖住所有的鸡翅。
49、 4.将两勺生粉倒入少许水中或煮沸后。
50、 5.锅里的可乐因为加入了生粉，开始收汁。
51、 6.待可乐汁全部裹在鸡翅上后(尽量把锅擦干，不要留汁)，
52、 出锅，切一些香菜，铺在鸡翅上！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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