导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。腌笃鲜家常做法图片，腌笃鲜家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、培根和五花肉清洗干...
大家好，小信来为大家解答以上问题。腌笃鲜家常做法图片，腌笃鲜家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 培根和五花肉清洗干净，切成大小相等的块。
2、 将腊肉用水煮，去掉咸味和杂质，捞出备用。
3、 五花肉也是水煮去血。
4、 竹笋去皮，洗净切片，生姜切块，葱打散扎好，竹笋放锅里焯一下去涩味，捞起备用。
5、 将锅里的水烧开，放入焯水的五花肉、腊肉和竹笋，放入姜和葱。
6、 加入一勺黄酒，大火烧开。
7、 转小火慢炖1小时。
8、 将肉炖至软烂，加入百叶结，继续炖20分钟。
9、 挑出姜片和洋葱结。
10、 撒上少许切碎的香葱即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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