蚝油秋葵怎么做好吃又简单(秋葵怎么做好吃又简单)

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导读 大家好,小信来为大家解答以上问题。蚝油秋葵怎么做好吃又简单,秋葵怎么做好吃又简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1.培根...

大家好,小信来为大家解答以上问题。蚝油秋葵怎么做好吃又简单,秋葵怎么做好吃又简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 1.培根片炒秋葵

2、 食材:秋葵、胡椒粉、培根片、蒜;

3、 练习:

4、 1.秋葵、辣椒切片,腊肉切片切几段;

5、 2.先将腊肉片爆开,盛出;

6、 3.另起锅,放入大蒜,半焦时倒入秋葵和花椒,翻炒片刻,加入精盐,与大葱拌匀;

7、 4.倒入培根片,拌匀,上锅。

8、 小贴士:这道菜咸,好吃,微辣。

9、 2.洋葱味秋葵

10、 材料:秋葵350克,葱20克,酱油8克;

11、 练习:

12、 1.秋葵洗净,用开水焯一下,捞出;

13、 2.将秋葵放入冷水中淋一下,捞出切段;

14、 3.大葱洗净切段备用;

15、 4.将秋葵放入盘中,撒上葱花,倒入酱油拌匀。

16、 3.秋葵炒西红柿

17、 材料:秋葵6个,西红柿1个;

18、 练习:

19、 1.秋葵、西红柿洗净切片备用;

20、 2.锅里放适量食用油,开中火;

21、 3.将西红柿倒入锅中翻炒。炒番茄汁后,倒入秋葵翻炒。

22、 4.加入适量的盐和黄酒继续炒;

23、 5.菜熟后,加入适量味精,拌匀。

24、 4.大蒜秋葵

25、 材料:秋葵120克、蒜头4个、辣椒1/2枝、糖1/2茶匙、香油1茶匙、酱油2汤匙;

26、 练习:

27、 1.秋葵洗净,放入开水中煮2分钟左右。捞起,沥干,去掉蒂,放在盘子里备用。

28、 2.将大蒜和辣椒剁碎成粉,加入所有调味料拌匀成毛毛雨酱。

29、 3.将方法2的酱汁淋在方法1的秋葵上。

30、 5.秋葵炒鸡蛋

31、 食材:秋葵5个,鸡蛋2个,葱花适量;

32、 练习:

33、 1.秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;

34、 2.锅里放适量食用油,开中火,热锅倒入秋葵丝翻炒,加入适量盐继续翻炒;

35、 3.加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精和米酒。熟食可以接受。

36、 6.秋葵烤牛肉

37、 和番茄酱中含有丰富的番茄红素,烹饪后能提高人体对番茄红素的吸收率,有助于发挥番茄红素的抗氧化和抗衰老功能。

38、 材料:

39、 牛筋(450克)、秋葵(200克)、去蒂、番茄(140克)、洋葱(100克)、玉米粉(11/2茶匙)、植物油(2汤匙)、葡萄酒(1汤匙)、番茄酱(3汤匙)、酱油(2汤匙)、糖(1/2茶匙)、盐(1/2茶匙);

40、 练习:

41、 1.牛筋用开水烫2分钟,然后用逆纹切成2厘米厚的片。

42、 2.取一个小碗,加入太保粉和2勺水,混合成太保粉水。

43、 3.炒锅上油,大火加热。炒香洋葱,加入牛肉和葡萄酒,翻炒一会儿。然后加入番茄酱、西红柿、480ml水、酱油、糖和盐,煮开后小火炖1小时左右,直到牛肉熟了。加入秋葵,煮熟。用太白粉水勾芡即可食用。

44、 7.白煮秋葵

45、 材料:秋葵、酱油;

46、 练习:

47、 1.秋葵去根;

48、 2.锅中烧开,放入秋葵中煮熟,捞出;

49、 3.淋上酱油即可食用。简单好吃,原创。

50、 8.莲藕秋葵

51、 材料:莲藕2根(九孔)、秋葵2个、胡萝卜半根、葵花油、盐、酱油、鸡精。

52、 练习:

53、 1.莲藕、胡萝卜切丁;

54、 2.秋葵切片;

55、 3.锅烧热,放入适量油,先炒红萝卜,再放入莲藕丁一起炒;

56、 4、加入少许盐,继续翻炒,再放入秋葵;

57、 5、加少许水和酱油,主要是上色;

58、 6.做菜前撒点鸡精。

59、 9.秋葵鸡肉沙拉

60、 配料:秋葵、鸡肉、番茄、柠檬、黑胡椒、青芥末、盐、橄榄油;

61、 练习:

62、 1.秋葵切半,用开水焯5分钟,鸡肉用热油炒熟备用,番茄切半备用;

63、 2.将上述原料放入容器中,加入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末,挤柠檬汁,拌匀。

64、 10.秋葵苹果汁

65、 苹果和秋葵(又名羊角豆、女士手指)都含有果胶,能调节肠胃,对治疗轻度腹泻或便秘有很好的效果。减肥的人多吃苹果,不仅利用果胶吸水膨胀提供饱腹感,还有助于减少因食物不足导致胆汁浓度过高而产生的结石问题。

66、 食材:苹果1个、秋葵3个、芹菜2根、120冰水、蜂蜜适量;

67、 练习:

68、 1.秋葵洗净,切成小块;苹果、芹菜洗净,去根去蒂,切成小方块;

69、 2.将所有水果蔬菜放入搅拌机,加入冰水;

70、 3.瞬间打2下,再慢速打3分钟,直至物料细碎成汁;

71、 4.可以根据自己的口味决定加不加蜂蜜。

72、 1.芦笋秋葵炒洋葱

73、 这是一道容易做的菜。在锅里翻炒大蒜,加入芦笋和秋葵片刻,当七八成熟时加入盐,翻匀。还可以加点海鲜酱,甜面酱等。放入洋葱圈,翻几下,即可食用。放上洋葱圈后,不太熟,味道也不错。简单的菜肴有益健康。

74、 配料:芦笋、秋葵、蒜、盐、海鲜酱、甜面酱;

75、 练习:

76、 1.这是一道很容易做的菜。将大蒜放入锅中,加入芦笋和秋葵,翻炒片刻;

77、 2.熟了放盐,翻匀,或者放点海鲜酱,甜面酱等。放入洋葱圈,翻几下,即可食用。

78、 小贴士:把洋葱圈放在后面,这样不会太熟,味道也不错。

79、 12.秋葵盛寿司

80、 材料:蛋黄酱1/2茶匙,黄芥末酱1/2茶匙,秋葵1个,寿司饭适量;

81、 练习:

82、 1.将蛋黄酱和黄芥末酱搅拌均匀备用;

83、 2.秋葵切去蒂,修剪蒂边,沸水焯至翠绿色,冰水浸泡,捞起对半切开备用;

84、 3.取适量寿司饭,揉成椭圆形,放上方法2的一片秋葵,轻轻按压定型;

85、 4.将做法1中的材料放入自制的卷纸中,剪开一个小口,在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰。

86、 13.香肠炒秋葵

87、 材料:秋葵、香肠、大蒜;

88、 练习:

89、 1.秋葵切段,腊肉香肠切片;

90、 2.先把香肠爆开,盛着备用;

91、 3.另起锅,放入蒜末,爆秋葵,加盐翻炒,放入香肠,装盘,完成!

92、 14.肉片炒秋葵

93、 材料:肉片50g,秋葵10个;

94、 练习:

95、 1.秋葵洗净切片备用;

96、 2.锅里放适量食用油,开中火;

97、 3.将肉片倒入锅中翻炒。肉片炒香后,加入秋葵继续翻炒;

98、 4.加入适量的盐和黄酒继续炒;

99、 5.菜熟后,加入适量味精和胡椒粉拌匀。

100、 15.秋葵云腿炖竹荪

101、 材料:鲜秋葵5个,竹荪干20g,云腿20g,盐500g,鸡汤;

102、 练习:

103、 1.将材料洗净,切段;

104、 2.锅中加入鸡汤和水,将火腿煮去泡沫,煮30分钟,加入竹荪10分钟,加入秋葵3分钟,调味。

105、 16.冷秋葵

106、 材料:秋葵300克,柴鱼片适量,酱油1-2茶匙,蚝油2-3茶匙,香油1茶匙,糖1茶匙,水适量;

107、 练习:

108、 1.秋葵洗净后,放入沸水中煮3-5分钟至熟,捞出放入冷水中,稍微淋一下,放入盘中。

109、 2.酱油加少许水,微波5-10秒至微热,加糖搅拌至糖溶解,加入蚝油和香油,拌匀,淋在秋葵上。

110、 3.撒上一把柴火片,拌匀即可食用。

111、 小贴士:

112、 秋葵熟了,可以适当翻面。煮熟的秋葵颜色会比生秋葵颜色深一些。小心不要煮过头了。久煮的秋葵会渗出粘液,吃起来软烂。秋葵吃不吃,完全看个人喜好。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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