导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。红烧黑鱼块，红烧黑鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将黑鱼清洗干净，然后加点盐腌制。...
大家好，小信来为大家解答以上问题。红烧黑鱼块，红烧黑鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将黑鱼清洗干净，然后加点盐腌制。先清洗黑鱼，清洗鱼鳞等。这样腌制后会更美味。腌制半小时左右，会更入味，变得更美味。
2、 准备好调料。然后准备适量豆腐，切块，准备适量姜蒜。姜和蒜用来使鱼味道更好，闻起来有鱼腥味。
3、 把锅里的油加热，把鱼放在锅里煎。然后锅烧热后，加入适量的油，然后将准备好的黑鱼放入锅中，慢慢煎至两面金黄即可。
4、 将适当的水加热至沸腾。然后在锅里加入适量的水，放入姜和蒜，尽量盖住黑鱼，然后盖上锅盖，烧至沸腾。
5、 加入适量的豆腐。锅里的水烧开的时候，放入适量的豆腐，两面各一些。豆腐如果早点放进去，会让鱼和豆腐的味道融合在一起，这一点很重要。
6、 然后加入适量的生菜或者自己喜欢的蔬菜，然后把水烧干，再加入适量的盐、鸡精、酱油、香油，这样会让鱼更入味。最后收汁出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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