导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。营养鲫鱼汤除了加豆腐,还可以加什么，营养鲫鱼汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鲫鱼有四...
大家好，小信来为大家解答以上问题。营养鲫鱼汤除了加豆腐,还可以加什么，营养鲫鱼汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 鲫鱼有四两种形状，这样炖出来的汤味道更浓。鲫鱼去鳞去内脏后洗净，尽量擦干水分(以免煎鱼时油溅到身上)。准备姜片，葱花，葱花剁成葱花蒜末(用刀拍一下就行)等辅料。丝瓜可以切成薄片(更容易入味)，豆腐可以切片(约5mm厚)。
2、 倒入菜籽油，将油烧至七成熟，放入油锅炸鲫鱼。当一面煎至金黄色时，翻过来煎另一面。两面煎好后，将拍好的姜片放入油锅，然后依次放入青椒、葱、蒜，香味溢出后加水(最好是开水)。
3、 中火煮两分钟后，加入豆腐，小火炖十分钟。鱼汤煮至发白后，加入丝瓜。丝瓜煮好后关火，加入葱花，鲜嫩可口的鱼汤就出锅了。其实你可以选择只放一种豆腐和丝瓜。鲫鱼豆腐汤可以补钙。大人小孩都可以喝，尤其是孕妇小孩。火煨得越久，汤就越浓。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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