导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。西瓜酱豆的制作，西瓜酱豆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、首先选豆，去掉不饱满的，不好...
大家好，小信来为大家解答以上问题。西瓜酱豆的制作，西瓜酱豆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 首先选豆，去掉不饱满的，不好的，选好的。
2、 将泡好的黄豆挤入适量的水中，放入锅中煮至有点面条的味道。
3、 当大豆冷却到半干时，在容器中加入面粉，搅拌均匀，直到每颗大豆都不粘在一起。然后放在簸箕状的容器里晾干。
4、 将晒干的黄豆放在牛皮纸或透气的棉纱上，完全盖住黄豆，等三到五天黄豆上长出白毛。(如果你长了黑头发，就要倒掉。)
5、 将花椒、大料、天竺葵等香料放入锅中煮沸，待水冷却后备用。
6、 将西瓜切成小块备用。
7、 在容器中，将毛豆、喂水、切好的西瓜放入容器中，加入适量的盐，搅拌均匀。
8、 放在容器里，盖上棉纱，放在太阳底下，爆半个月。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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