导读 大家好,小信来为大家解答以上问题。东北酱小土豆的做法,小土豆的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1.准备新鲜的小土豆。(...
大家好,小信来为大家解答以上问题。东北酱小土豆的做法,小土豆的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 1.准备新鲜的小土豆。(最好选择东北小土豆)
2、 2.准备辣椒和肉。(最好选择直而紧实的辣椒,也可以用五花肉做肉)
3、 3.把小土豆在水里泡一会儿,刷干净。
4、 4.将肉切成2厘米的方块,葱、姜切段,花椒、香菜洗净备用。
5、 5.锅里放油,烧热,放入八角炒香。
6、 6.转小火,放入姜片和葱白翻炒。
7、 7.炒出香味后加入肉块翻炒。
8、 8.翻炒肉的脂肪,稍微放大表面。
9、 9.这时候可以加入花椒粉、白糖、生抽、老抽翻炒一会儿。
10、 10.加入土豆和适量的水。
11、 11.大火烧开后,转小火盖,小火炖40分钟左右。
12、 12.当汤汁变少变浓时,加入辣椒和香菜,继续小火炖20分钟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
标签:
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!