导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。竹荪羊肚菌炖鸡汤的做法，羊肚菌炖鸡汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、干羊肚菌用...
大家好，小信来为大家解答以上问题。竹荪羊肚菌炖鸡汤的做法，羊肚菌炖鸡汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 干羊肚菌用温水浸泡洗净，鸡宰杀，去内脏洗净，沸水焯一下，捞出洗净。
2、 起锅，放入高汤，放入整只鸡，大火烧开，撇去浮沫。
3、 锅中加入料酒、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣。
4、 等汤再煮开的时候，用中火煨至鸡肉酥脆加盐，鸡精即可出锅。美味的羊肚菌炖鸡做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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