导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。青梅酒的做法与配方，青梅酒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、首先清洗青梅，因为青...
大家好，小信来为大家解答以上问题。青梅酒的做法与配方，青梅酒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 首先清洗青梅，因为青梅表面有很多细小的绒毛，所以用清水浸泡半个小时到一个小时左右，仔细清洗青梅表面，同时踢掉青梅的花梗，然后将青梅晾干(一天左右)，不用晒干，自然风干即可。
2、 酒瓶在使用前也要提前清洗消毒，所有器皿都要无水无油！
3、 一切准备就绪，先把青梅放在酒瓶底，然后把冰糖铺在青梅上，再沿着瓶壁慢慢倒白酒。
4、 最后盖上瓶盖，放在阴凉处保存三个月以上。第一个月每隔一两天摇一次，避免糖分分布不均。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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