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大家好,小信来为大家解答以上问题。炸果子的做法大全家常视频,炸果子的做法大全家常很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将鸡蛋打入一个干净的盆中,加入面粉。
2、 在盆子里加入芝麻,慢慢揉成面团。
3、 如果不能成团,分批加入少量水,将面团揉成形状。然后用湿纱布盖好面团,盖上盆子,醒酒半小时。
4、 醒后准备面粉,盖上面团,压平。
5、 用擀面杖将面团慢慢擀成薄饼,不断加入面粉,防止粘连。
6、 把面团擀得像芝麻一样薄,甚至更薄。
7、 将面团折叠在一起,切成一英寸宽(三到四厘米宽)
8、 切成约两英寸长的段,在每个长方形面片中间切一个长约两厘米的口子。你不能切面团。
9、 取一片面团,露出中间的小口。
10、 将面团的一边塞进小口,从另一边翻出来。
11、 如图,依次翻转剩下的面片。
12、 往锅里倒一碗左右的食用油,大火烧开油,放入一把面片,用筷子快速翻动,待面片边缘出现金黄色时,用漏勺快速捞出。(油的余温会让小果熟,晚了变黄就焦了。)冷却后即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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