导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。黄金大饼的制作方法，黄金大饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、1.将面粉倒入盆中，...
大家好，小信来为大家解答以上问题。黄金大饼的制作方法，黄金大饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1.将面粉倒入盆中，加入糖、盐、酵母和鸡蛋，混合。
2、 2.适当加些热水，揉成一团。等待十分钟，揉至光滑。
3、 3.盖上湿布，放在温暖的地方发酵，直到比原来大一倍。
4、 4.取出发酵好的面团，排气，切成等份，然后松弛10分钟。
5、 5.用豆瓣酱填充，打开袋子，然后将其分成均匀的等份。
6、 6.拿一块面团，擀成面团。把豆瓣酱放进去，合上，搓圆。
7、 7.做一个光滑的圆袋子。
8、 8.放入蒸笼进行二次发酵，然后蒸至熟透。
9、 9.蛋液待用。
10、 10.取出蒸好的大包。冷却后扫净上层蛋液，撒上芝麻，让表面的蛋液干透。
11、 11.在锅里放油。当油热到150度时，将大包放入油炸。一面煎至金黄后，翻另一面，煎至表面酥脆。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！