导读 今天来聊聊关于豆腐霉的正宗做法，霉豆腐的做法家常做法的文章，现在就为大家来简单介绍下豆腐霉的正宗做法，霉豆腐的做法家常做法，希望对...
今天来聊聊关于豆腐霉的正宗做法，霉豆腐的做法家常做法的文章，现在就为大家来简单介绍下豆腐霉的正宗做法，霉豆腐的做法家常做法，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、霉豆腐的做法1.将买来的豆腐切块放入正方形菜筐中，沥干水分（放在通风的地方）2.把豆腐块摞起来放，里面用保鲜袋隔开。
2、（本来传统的是用稻草的，我没有，只有用保鲜袋里面放入废旧报纸，保鲜袋里面放入废旧报纸可以增加厚度）3.菜筐上面盖一条干净的毛巾，把菜筐整个的放在温暖的地方。
3、让豆腐发酵4.大概10天左右可以看见豆腐发黄（依温度而定，天气冷时间就长，天气热时间就短）5.准备好所有的配料6.让每块豆腐都裹上配料7.把裹好配料的豆腐上罐8.罐里面加入少许的白酒，麻油。
相信通过霉豆腐的做法家常做法这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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