导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。肉末虎皮青椒的做法，虎皮青椒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、青椒洗净，去把，去...
大家好，小信来为大家解答以上问题。肉末虎皮青椒的做法，虎皮青椒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 青椒洗净，去把，去椒籽。
2、 将洗净的青椒对半切开，在表面切一些小孔。
3、 将酱油、醋、糖和少许盐混合制成调味汁备用。大蒜切碎备用。
4、 在锅里热油，当油五成热时，加入青椒。不时翻过来用锅铲压青椒，使其受热均匀。炸时表面微焦，呈虎皮状，盛起备用。
5、 另起锅热油，爆香蒜末，倒入事先调好的汁，加热至沸腾。
6、 然后倒入青椒，继续中小火熬煮至汤汁粘稠，再出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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