导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。香干回锅肉的家常做法窍门，香干回锅肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、青、红辣椒洗净切...
大家好，小信来为大家解答以上问题。香干回锅肉的家常做法窍门，香干回锅肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 青、红辣椒洗净切块，香干辣椒斜着切块备用。
2、 锅里烧开水，放两片姜，放入整块带皮五花肉，煮到肉烂。取出后冷切片备用。
3、 锅里烧热油，放入姜蒜末，翻炒五花肉，放入一勺老干妈和豆瓣酱，加少许醋和酱油上色。把肉片从锅里拿出来。
4、 将锅中存的油再次加热，倒入青椒、红椒、干香椒，翻炒至断，加入少许盐，倒入炒好的肉片翻炒。
5、 加入少许糖、鸡精和胡椒粉调味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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