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大家好，小信来为大家解答以上问题。糖醋鲫鱼图片，糖醋鲫鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将鱼去鳞，去内脏，去鳃，用冷水清洗。
2、 将鱼的两面切成月牙形的花刀。
3、 将盐和白酒放入鱼中，腌制10分钟。
4、 将洋葱和大蒜切丝备用。
5、 并在鱼的刀口和全身均匀地涂上一层淀粉。
6、 锅里放油，加热到七成热。把鱼尾放进锅里，它的边缘会立刻张开。将热油舀入鱼身，定型，全部放入油锅。油炸至金黄色，然后放入鱼盘中。
7、 锅里留少许油，烧至六成热，爆香葱、姜、蒜。
8、 加入醋、酱油、糖和水。烧开后用湿淀粉，淋上少许熟油，迅速出锅浇在鱼上，撒上葱花。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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