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大家好，小信来为大家解答以上问题。长寿药nmn，长寿药很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 抵抗肿瘤
2、 大白菜之所以能抗肿瘤，是因为多种营养成分。首先，它里面的维生素A和维生素C的含量比西红柿和黄瓜高，可以抗氧化，防止细胞癌变。维生素C还可以防止致癌物质的产生和癌细胞的增殖。
3、 其次，大白菜是十字花科蔬菜，含有吲哚-3-甲醇类化合物，能促进抑制癌细胞生长分裂的酶的产生。
4、 此外，钼和硒还能抑制癌症的产生和作用，钼能抑制致癌物对细胞的作用，而硒能吞噬癌细胞，干扰癌细胞的合成。
5、 清热解毒
6、 《本草纲目拾遗》中记载“大白菜汁味甘，性温无毒，有益肠胃，缓解胸闷，止渴，利小便，止咳嗽”。由此可见大白菜的清热解毒功效。从现代科学的角度来看，百冲大白菜中90%的水分和大量的膳食纤维还能促进肠道蠕动，增加毒素的排出。
7、 白菜怎么吃
8、 大白菜虽然营养丰富，但几乎不含蛋白质，最好配豆腐或动物肉一起吃，可以达到营养全面。
9、 另外，大白菜含有维生素和微量元素锌，但钙很少，所以也可以和虾搭配，一方面好吃，另一方面营养价值高。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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