大家好，小信来为大家解答以上问题。吃海带的14大好处和3大禁忌，吃海带4大禁忌要注意很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1.甲状腺肿的预防和治疗。
2、 海带中含有碘和碘化物，可以防治缺碘性甲状腺肿。
3、 2.降压。
4、 海带、钾盐、钙能减少胆固醇的吸收，降低血压。
5、 3.降血脂。
6、 海带含有大量不饱和脂肪酸和膳食纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调节肠胃，促进胆固醇排泄；
7、 4.抑制肿瘤。
8、 该热水提取物在体外对人KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用。而且海带中还富含抗癌明星硒，具有抗癌作用。
9、 5.提高免疫力。
10、 海带可以提高人体的体液免疫，促进人体的细胞免疫，调节免疫的食物有很多，香菇就是其中之一。
11、 6、降糖。
12、 海带中含有60%的褐藻糖胶，是一种极好的食物纤维。糖尿病患者食用后，可延缓胃排空和食物通过小肠的时间。所以，即使胰岛素分泌减少，血糖含量也不会上升，从而达到治疗糖尿病的目的。
13、 食用海带的禁忌
14、 海带是一种神奇的食物，对健康大有裨益。但是吃海带也有一些禁忌需要注意，否则会对身体有害。
15、 不能长时间浸泡海带：食用前不要长时间浸泡海带。一般浸泡6小时左右就可以了。由于浸泡时间过长，海带中的营养成分，如水溶性维生素、无机盐等也会溶于水，营养价值降低。如果海带泡水后像煮的一样韧，说明已经变质，不能再吃了。中医认为海带性寒，脾胃虚寒者不宜食用。
16、 不要把海带当主食吃：不能长期把海带当主食吃，会摄入过多的碘，影响身体健康。而且海带中含有一定量的砷，过量摄入砷会引起中毒。所以吃海带前，要用水冲洗一下，让砷溶解在水中。
17、 吃海带后不要马上喝茶或水果：吃海带后不要马上喝茶(茶中含有鞣酸)，不要马上吃酸水果(酸水果中含有植物酸)。因为海带富含铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
18、 特殊人群慎吃海带：甲亢患者不宜吃海带，因为海带中碘含量丰富，会加重病情；孕妇和哺乳期妇女不宜多吃海带。这是因为海带中的碘可以随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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