鲜虾蒸饺子馅做法大全（鲜虾蒸饺的做法）

大家好，小信来为大家解答以上问题。鲜虾蒸饺子馅做法大全，鲜虾蒸饺的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将皮去毛，刮净洗净，放入沸水锅中煮两三分钟，取出，切成小条，将锅内的水倒掉，加水，将皮放入沸水中冷冻。用猛火煮，放入姜末，用小火煮至汤汁浓稠，然后离锅，放凉，以果冻状取出，切碎。

2、 将面粉倒入盆中，与225克80度的热水混合，充分揉搓直到面团光滑。

3、 将五花肉洗净，切成粉末；虾仁切碎；在锅里炒芝麻，碾碎。

4、 将肉末和虾仁放入碗中，加入精盐、酱油、味精和芝麻，朝一个方向搅打至肉末浓稠，再加入肉冻拌匀，制成馅料。

5、 将面团放在案板上，搓成圆条，拉出50个面剂，撒上一些干面粉，压平，擀成中间略厚外围薄的圆面皮，裹上馅料，放入抽屉，大火蒸15分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！