鱼炖豆腐的功效与作用(鱼炖豆腐)

冯翰玲
导读 大家好,小信来为大家解答以上问题。鱼炖豆腐的功效与作用,鱼炖豆腐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将鱼的鱼鳞、内脏、鳃清...

大家好,小信来为大家解答以上问题。鱼炖豆腐的功效与作用,鱼炖豆腐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 将鱼的鱼鳞、内脏、鳃清洗干净,切块。

2、 适量料酒,生粉,一个蛋清,腌制十分钟。

3、 如图所示切好姜、辣椒、葱。

4、 将姜丝、辣椒丝和少量葱白放入油锅炒香,备用。

5、 二级油锅加热后,将姜丝略炒,然后倒入酸菜鱼块中翻炒。鱼皮卷起后,加入适量酱油上色。翻炒后,加入水稍微淹没鱼,然后加入油炸辣椒等。

6、 煮五分钟左右后,放入切好的豆腐,加点盐。

7、 出锅前撒上味精和剩下的葱花。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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