口味虾的做法视频一人一（口味虾的做法）

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1、 第一步：买龙虾的时候一定要挑活的，不然死肉会很松。刷腹部，去掉头上的须，去掉前爪，切开头两侧的壳，去掉虾腮。

2、 第二步：锅里底油烧热，放入蒜、姜、花椒、茴香、葱爆香，再放入干辣椒、香叶(目的是干辣椒不会烧完)，然后立即将洗好的龙虾倒入其中。

3、 第三步：将龙虾翻炒几下，它会立刻变红。加入料酒和酱油不断翻炒。

4、 第四步：倒入水，开始炖。加入一些盐和少许糖调味。用中火煨，直到汤差不多干了。在红烧的过程中，还可以尝到汤的味道。喜欢重口味的，随时可以加点味。

5、 第五步：好了，等汤差不多干了，就可以出锅了。撒一些葱花在上面。这样就烤出了一只美味的红烧龙虾。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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