大家好，小信来为大家解答以上问题。肉饼蒸蛋的正宗做法视频，肉饼蒸蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 准备瘦肉，鸡蛋，蘑菇。用一块姜把肉剁成肉末。
2、 将4个蘑菇切碎，与肉末混合，切碎。
3、 剁碎后，将小半勺盐、一勺酱油、一勺淀粉放入大碗中，然后慢慢加水拌匀。顺时针搅拌。加入少量水，搅拌成稀糊状。
4、 然后倒入蒸盘中，摊平。
5、 用勺子在肉末上挖两个洞，在每个肉坑里打一个鸡蛋。
6、 然后放入蒸笼蒸15分钟。
7、 取出来倒点香油和一点酱油。这个好吃肉饼蒸蛋做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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