导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。白萝卜炖大鹅怎么做好吃，大鹅怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鹅肉洗净，用血...
大家好，小信来为大家解答以上问题。白萝卜炖大鹅怎么做好吃，大鹅怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 鹅肉洗净，用血水浸泡，沥干水分，剁碎。
2、 鹅用冷水烫过，产生多余的血沫，散养鹅的汤看起来还不错。像老母鸡汤，不要把汤倒掉，去掉血沫，留着炖鹅，把鹅捞出来。
3、 锅中放油，小火煸炒香葱、姜、蒜、花椒，然后倒入焯水的鹅肉，加入适量酱油，大火翻炒均匀。
4、 将鹅肉放入砂锅中，加入刚刚炖好的鹅肉汤，烧开，再小火炖一个半小时。
5、 炖的时候可以把白菜洗干净，切成丝，然后提前泡上粉条和腐竹，让它变软。
6、 鹅肉炖好后，加入大白菜、泡好的粉条、腐竹，煮沸。
7、 最后撒上适量的蒜粉，直接上桌就可以吃了。味道很温，你也可以试试。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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