导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。五味鹅是哪里的特产，五味鹅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、把鹅收拾干净，泡在汁里，为...
大家好，小信来为大家解答以上问题。五味鹅是哪里的特产，五味鹅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 把鹅收拾干净，泡在汁里，为了方便，切成两大块。
2、 将鹅块放入锅内冷水中，焯水，捞起放入冷水中，洗净，沥干水分。
3、 锅里放底油，放入姜片炒香。
4、 加入鹅肉煎一面，主要是皮部分。
5、 然后倒一杯米酒进去，让锅里有香味。
6、 加入酱油、米醋、冰糖和水。
7、 大火煮开，小火炖40分钟左右，然后收汁。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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