导读 大家好,小信来为大家解答以上问题。麻食怎么做视频教程,麻食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、面条,面条要稍微微软一点,太...
大家好,小信来为大家解答以上问题。麻食怎么做视频教程,麻食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 面条,面条要稍微微软一点,太硬搓不动,太软粘手,错了也不容易成型。讲和,蹭光,醒二十分钟;
2、 擀薄,将面团擀成1cm左右的面饼,然后按照1cm左右的宽度均匀地切成条状,用手将切好的条状在案板上轻轻滚动,形成圆柱体;
3、 切丁,把这些圆柱体均匀切成小面,不要一次切太多,不然容易粘在一起;
4、 像猫耳朵一样。如果案板太光滑,很难搓,很难塑形。可以找一些表面略粗糙的案板或者工具,这样不仅容易搓,而且工具上的花纹也会在麻食上找到,美观又有趣!
5、 做菜,这里很简单,往锅里加水煮就行了!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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