石斛煲汤的做法大全窍门(石斛煲汤的做法大全)

应盛康
导读 大家好,小信来为大家解答以上问题。石斛煲汤的做法大全窍门,石斛煲汤的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1.铁皮石斛...

大家好,小信来为大家解答以上问题。石斛煲汤的做法大全窍门,石斛煲汤的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 1.铁皮石斛炖野鸭汤

2、 【食材】:老鸭1只,石斛10g,冬虫夏草25根,瘦肉50g。

3、 【制法】:将老鸭、铁皮石斛洗净,放入土锅中,再加入姜片、葱段、料酒和适量的水,炖两小时,加盐、鸡精。

4、 【功效】:可生津止咳,益气解暑,最好在夏季或上火时服用。

5、 2、石斛人参乌鸡汤

6、 【原料】:乌鸡一只,铁枫15g,西洋参30g,山楂15g;姜片、葱段、料酒、适量盐鸡精;

7、 【制法】:乌鸡宰杀,洗净,切块;清洗药材;锅中水烧开,放入乌鸡,煮5分钟,捞出,洗净,放入泥锅中,放入姜片、葱段、料酒和适量清水,大火烧开,小火炖2小时,加盐、鸡精调味。

8、 【功效】:补中益气,生津止渴,恢复体力,抗疲劳。

9、 3.铁皮石斛鳝鱼汤

10、 【原料】:黄鳝500克,当归党参12克,青风藤15克;酒10ml,姜、蒜、醋、盐、酱油、葱、味精、胡椒粉各12g。

11、 【方法】:将黄鳝切丝备用;将枫斗洗净,生姜洗净切丝,党参、当归装入纱布袋扎紧口备用;将鳝鱼、锡枫、中药包和调料一起放入砂锅中,加入适量的水。武火煮沸,去浮沫,文火煎熬一小时,取出药袋,加盐调味。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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