家常红焖肘子的做法（高压锅红焖肘子的做法）

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猪肘清洗干净后，放入沸水中煮5分钟，翻面，取出，刮干净，再清洗一遍。多走几个路口。炒锅里放3勺油和3勺白糖，开小火不断搅拌。翻炒至油面浮上棕色泡沫。加水。倒入高压锅。放入肘子，盐，胡椒粉，姜粉，料酒，八角，香叶，红椒。水量可以和手肘一样平。盖上锅盖，烧开压20分钟，自然放气。高压锅自然释放后，取出冷却切片，蘸上蒜蓉酱即可享用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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