导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。鸡蛋茄子卤的做法，茄子卤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、把准备好的茄子和辣椒放...
大家好，小信来为大家解答以上问题。鸡蛋茄子卤的做法，茄子卤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 把准备好的茄子和辣椒放在煎锅旁边。将大豆油放入煎锅中加热。不要抽烟。
2、 将茄子和辣椒放入煎锅中，用竹筷将茄子和辣椒煎至6分熟。
3、 将水倒入茄子和胡椒粉中，盖上炒锅小火炖5分钟【设定火候为中】。
4、 将调好的酱油放入炒好的茄子和辣椒中【酱油调好了】。
5、 炒茄子和辣椒酱装在瓷盘里【菜做好后关掉电磁炉开关】。
6、 熟茄子、辣椒酱、熟面条一起上【面条是主食】。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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