糖醋莲白的糖醋汁比例（糖醋汁比例）

大家好，小信来为大家解答以上问题。糖醋莲白的糖醋汁比例，糖醋汁比例很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 其实糖醋汁的调配比例有很多种，口味也不一样。基本的调配比例是料酒10g，鲜酱油20g，白糖30g，醋40g，水50g，放在碗里搅拌即可。

2、 有些菜可能需要更复杂的糖醋汁。比如用葱姜食用油炒香后，加入西红柿和水烧开，放入处理机中打碎，再加入白糖、鲜酱油、白醋等调料。

3、 除了准备好的糖醋汁，很多菜还会用到现成的调料。比如糖醋里脊，直接用醋、白糖、番茄酱调味，产生酸甜口感。

4、 基础版糖醋酱多用于制作糖醋排骨或糖醋带鱼、糖醋鲤鱼等糖醋鱼系列。基本做法是将鱼腌制，炸至金黄色，再用糖醋酱烹制。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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