导读 小伙伴们，你们好，今天小夏来聊聊一篇关于龙头挂面，关于龙头挂面简述的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下...
小伙伴们，你们好，今天小夏来聊聊一篇关于龙头挂面，关于龙头挂面简述的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、龙头挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。
2、主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。
3、挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。
4、挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
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