软木塞红酒怎么保存(红酒怎么保存)

毛雪荣
导读 大家好,小信来为大家解答以上问题。软木塞红酒怎么保存,红酒怎么保存很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、存放红酒的地方最好不...

大家好,小信来为大家解答以上问题。软木塞红酒怎么保存,红酒怎么保存很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 存放红酒的地方最好不要有光线,因为光线容易造成葡萄酒变质,尤其是荧光灯和霓虹灯更容易使葡萄酒复原和发生变化,散发出浓烈难闻的气味。香槟和白葡萄酒对光最敏感,所以要特别小心地存放。

2、 因为温度的变化会导致热上升,冷收缩,很容易让酒从木塞中渗出,加速酒的氧化。所以只要保证5-20度的恒温,还是可以接受的。通常有钱人都有一个酒窖,70%左右的湿度对葡萄酒的储存效果最好。太湿使软木塞和酒标腐烂,太干使软木塞干燥失去弹性,无法密封瓶口。

3、 就像一块葡萄酒海绵,它经常把周围的味道吸进瓶子里。因此,最好不要和一些味道强烈的物品如葱、蒜、韭菜等放在一起。对于习惯把酒放在冰箱里的人来说,最好不要放太久,防止冰箱的味道渗透到酒里。

4、 放置红酒时,尽量将酒平放,这样红酒会与软木塞接触,可以保持软木塞的湿度。因为干燥会使软木塞收缩,不能完全密封瓶口,容易使酒氧化。

5、 放置红酒时,不要过度震动,因为这样会影响酒的品质,所以尽量不要将酒四处移动或者放在经常震动的地方,尤其是陈年老酒。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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