龙井菊花鱼(关于龙井菊花鱼简述)

小伙伴们，你们好，今天小夏来聊聊一篇关于龙井菊花鱼，关于龙井菊花鱼简述的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、龙井菊花鱼是一道色香味俱全的地方名菜，属于湘菜系。

2、草鱼宰杀洗净，去鳞、内脏洗净；淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；将龙井茶叶放入水内泡出茶水后，将茶叶捞出，取茶水留用；将草鱼肉改刀成菊花形块，加入姜葱汁、精盐、料酒、胡椒粉、湿淀粉拌匀腌入味；放入开水锅内氽熟，捞出控水；炒锅注油烧热，倒入高汤烧开，加入精盐，放入氽好的菊花鱼、龙井茶水烧开即可。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。

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