大家好，小信来为大家解答以上问题。猪心怎么做好吃又简单的方法，猪心怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 材料：猪心500克蒜苗25克红辣椒1根细香葱1根姜1小蒜3瓣辣椒适量大料适量桂皮。
2、 丁香适量调料：食用油30g酱油1汤匙辣椒粉1汤匙精盐1汤匙味精1/2茶匙。
3、 蒜蓉炒猪心：1。猪心洗净；蒜苗洗净，切段；葱、姜洗净，切段、切片；辣椒洗净切片；2.将猪心放入水中，煮沸，撇去浮沫；3.加入一部分葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、丁香、酱油，用猪心煮20分钟，然后取出猪心切片；4.锅里放油，烧热，放入辣椒和剩下的葱、姜、蒜，炒出猪心片，出锅；5.锅里放油，烧热，放入花椒、蒜苗翻炒片刻，然后倒入猪心，加入辣椒粉、盐、味精。
4、 食材：猪心500克、芹菜200克调料：酱油5克、醋3克、味精1克、大蒜(白皮)5克、盐3克、小葱5克、白萝卜10克。1.猪心去脂膜，洗净，放入大量清水中煮沸；2.猪心快熟时，加入精盐、味精、小葱等。去除鱼腥味；3.熟猪心，取出，放凉，剖开切片，放入盘中；4.芹菜叶和茎，切成小块，用开水焯一下；5.大蒜去皮，洗净，捣碎，剁成泥备用；6.将芹菜梗放在猪心片上，加入各种调味料拌匀。
5、 桂圆红烧猪心原料：猪心、桂圆干、枸杞。桂圆炖猪心的调料：蜂蜜。1.猪心切片，去充血，冲洗干净，用清水浸泡半小时；2.取出猪心，再次用开水焯一下。控制水分后，放入炖锅中，放入洗净的桂圆和开水，盖好；3.往锅里加水，铺一条布条，主要是平衡锅，避免倒；4、然后把炖锅放在中央，开大火，盖上锅盖；5.炖锅水开半小时左右后，加入枸杞，小火炖一个半小时左右。6.期间注意锅内的水，记得时不时补充少量的水，避免干锅；7.等汤稍微凉了之后，根据自己的喜好加点蜂蜜调味就可以了。
6、 材料：猪心1个，青红椒各2个。材料：盐2克，酱油5克，陈醋5克，白糖3克，蚝油5克，水淀粉适量，辣椒面一汤匙，蒜少许。如何做炒猪心：1。买猪心，洗净血块，切成十字形的刀，用清水浸泡半小时，在清水中滴入一些高度白酒。如果出血的水倒掉了，再换水再泡；2.将辣椒面和蒜以外的配料拌入一碗酱中备用；3.将猪心从清水中捞出，沥干。锅里倒5g油，烧热，炒蒜，把沥干的猪心倒入锅里，用Aauto快炒一分钟，加一勺辣椒面，炒一分钟。倒入调好的酱料，小火炖两分钟，最后倒入切好的青红椒至熟。炒猪心的烹饪技巧：清洗猪心时，要注意管道内的血块。猪心不能煎太久，太久就不鲜嫩了。
7、 菖蒲陈皮炖猪心
8、 1.将石菖蒲、陈皮、猪心洗净；2.将锅内所有食材放在一起，加入适量开水，盖上锅盖，小火炖2小时，调味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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