大家好，小信来为大家解答以上问题。泡椒牛肉丝的家常做法，泡椒牛肉丝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 重庆有做泡菜的习惯，基本上家家户户都有这样的泡菜坛子。咸菜坛子是一种泡在一起的咸菜，比较入味。如果家里没有泡椒，可以去菜市场买。
2、 将食材处理好，牛肉洗净切丝，芹菜洗净切段。剁碎泡椒和姜。
3、 在切好的牛肉中加入盐、淀粉、胡椒粉和料酒，腌制片刻。
4、 往锅里倒油，加热。
5、 将牛肉和泡椒倒入锅中翻炒三分钟。再把牛肉舀出来。
6、 用锅里剩下的油翻炒芹菜两分钟，但是时间太长。炒牛肉和芹菜。
7、 出锅了。一盘好吃好喝泡椒牛肉丝做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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