竹笋炒肉怎么做最好吃（竹笋炒肉怎么做）

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首先，将竹笋切丝，肉切丝，加入葱花，姜末，淀粉和料酒，搅拌均匀腌制。锅里烧热油，倒入腌制好的肉丝，将肉煎成金黄色，加入适量酱油，翻炒均匀，加入少许水。等水烧开，放入笋丝，翻炒，加入适量鸡精，搅拌均匀，大火收汁，出锅。总结如下。

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