炸扣肉的油温大概是多少度（炸扣肉）

大家好，小信来为大家解答以上问题。炸扣肉的油温大概是多少度，炸扣肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

将五花肉放入沸水中焯一下。去除浮沫后，加入葱、姜、料酒，煮20分钟。捞出后，均匀涂抹酱油。锅里倒油，把五花肉炒到变色。将梅干菜浸泡在温水中10分钟。洗净后烧油，加入蒜、料酒、糖、酱油、盐翻炒。将五花肉切片放入碗中。将炒好的梅干菜铺匀，加入八角。在锅里蒸40分钟。这样炸扣肉就搞定了。总结如下。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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