导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。鱼火锅的做法 最正宗的做法，鱼火锅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鲢鱼，肉切片...
大家好，小信来为大家解答以上问题。鱼火锅的做法 最正宗的做法，鱼火锅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 鲢鱼，肉切片，鱼排切成五厘米长。将鱼片和鱼头放入碗中，然后加入腌料包腌制30分钟。
2、 大蒜去皮待用，生姜去皮，切片，捣碎，用50毫升水浸泡，小葱切段，青椒洗净。
3、 鲜菇洗净撕成两半，豆腐切成1cm厚，木耳洗净，土豆和莲藕切片后用清水浸泡。
4、 锅中倒入150ml菜籽油，油八成热时倒入调料包，然后放入姜、蒜、青椒，2min后放入鱼排头，1min后加入1000ml水。
5、 水烧开后，加入海鲜蘑菇和豆腐。
6、 水再次烧开后，放入其他素菜，1分钟后放入鱼片，3分钟后将锅倒入盆中。
7、 当100毫升菜籽油100%热时，倒入干辣椒包中，搅拌均匀，关火，将热油浇在鱼上，然后撒上洋葱。去做吧。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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