导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。馒头的做法 视频教程，馒头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、1.取小麦粉500g，放入...
大家好，小信来为大家解答以上问题。馒头的做法 视频教程，馒头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1.取小麦粉500g，放入干净的盆中，再加入少许糖和酵母粉，搅拌均匀，然后慢慢倒入适量的水，一边倒水，一边用筷子搅拌至成絮状，揉成面团，放入盆中发酵2~3小时，以面团表面出现蜂窝状气孔为发酵完成；
2、 2.从盆中翻出发酵好的面团，在面板上用力揉搓15~20分钟。当面团表面光滑有韧性时，就可以开始做馒头了。成型的具体步骤是：先将面团切成大小均匀的小面团，再粘上少许面粉，揉成圆形，然后在不低于25度的室温下自然发酵1~2小时。馒头膨胀后，发酵完成。
3、 3.将发酵好的馒头放入装有温水的蒸笼中蒸20分钟左右，即可将美味的馒头从蒸笼中取出。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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