导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。榴莲千层蛋糕怎么做，千层蛋糕怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、材料准备：主料为皮...
大家好，小信来为大家解答以上问题。榴莲千层蛋糕怎么做，千层蛋糕怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 材料准备：主料为皮料，辅料为馅料。
2、 鸡蛋中加入牛奶和常温淡奶油，加入细盐和砂糖搅拌至糖融化，不用送走。
3、 加入融化的黄油和炼乳。
4、 加入过筛的低粉。
5、 所有材料搅拌均匀。
6、 这里是关键的一步：将盆中的所有原料过滤至少五次，目的是使面糊更加细腻，没有颗粒和气泡。
7、 过滤后的面糊非常细腻。
8、 准备一个金奥，小火预热。蛋糕的大小可以参考六寸阳极模具的底部。
9、 面糊会沉淀，用勺子搅拌，舀一勺面糊，倒入锅中。锅面不需要上油。拿起这把勺子的背面，均匀地绕一圈。当外壳一个一个冒泡，就熟了。你不需要把它翻过来。用手轻轻提起一边，一剥就可以拆下来。
10、 用油纸垫在烤箱架上，让面包皮冷却备用。
11、 每个结皮都需要用油纸隔离，防止粘连，放入冰箱冷藏两个小时以上。
12、 芒果洗净切块，尽量大小一致。
13、 搅打350克鲜奶油，加入20克糖和10克炼乳。用力打匀，铺上一层蛋糕皮和奶油。
14、 第三层是先涂奶油，然后用滚边袋装奶油挤一个外围边缘，中间铺芒果。然后抹上黄油，抹平。从四周往中间抹，这样可以让面霜保持均匀，不会中间凸起。
15、 按照两层奶油一层芒果的排列，层层凸起，比较平整。
16、 有13层皮，喜欢就多放点芒果。看看我的皮有多平。哈哈，真好看。
17、 我买了更多的面包皮，做了一个班基。
18、 奶油水果杯
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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