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大家好,小信来为大家解答以上问题。巴盟腌黄瓜的做法大全,腌黄瓜的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将黄瓜切成长条。
2、 撒盐,黄瓜拌匀。
3、 存放在阴凉的地方或者冰箱里,尽可能多的挤出水分。
4、 将酱油和白糖放入锅中,将酱油煮沸,白糖融化,冷却后倒入玻璃罐中。
5、 第二天,姜蒜切片,小米辣洗净晾干,切段(喜欢吃辣的可以多放点小米辣,我做的微辣)。
6、 将脱水黄瓜倒入酱油中冷却。
7、 然后依次倒入姜片、蒜片、小米辣,拌匀。
8、 放一勺鸡精(如果家里有白酒,可以加少量白酒)
9、 将油放在火上,油热后放入少许花椒,炒出香味。
10、 油温接近室温时,倒在泡好的黄瓜上。
11、 你完了!香脆爽口,三天后最好吃!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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