导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。鲍鱼羊肉煲的做法，羊肉煲的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、羊肉洗净切块，焯去血水...
大家好，小信来为大家解答以上问题。鲍鱼羊肉煲的做法，羊肉煲的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 羊肉洗净切块，焯去血水，再冲洗干净；萝卜去皮切块；将羊肉放入有热水的锅中，加入大料、花椒和料酒，水烧开后小火炖1小时左右，至肉烂，再加入适量盐和白萝卜，煮至萝卜熟。
2、 羊肉洗净，沥干水分，胡萝卜洗净，切块，准备一些当归。在锅里加热姜片。将羊肉翻炒4分钟。加入一些盐，翻炒。放入砂锅中，加入胡萝卜和当归，加些开水煮沸。煮沸后，转小火慢炖40分钟。
3、 羊肉洗净，用清水、胡椒粉、料酒浸泡20分钟；取出控水，放入冷水中焯一下；冲洗掉浮沫；将香叶、草果、大料桂皮与羊肉一起放入高压锅，25分钟后取出，炒锅放油，烧热，放入葱、姜、排骨酱，翻炒至香；将羊肉放入锅中，加糖，用酱油翻炒，加入红、绿、红椒，加入羊肉汤，炖至汤汁粘稠。
4、 羊肉用清水洗净，大火焯水，当归片、枸杞子洗净备用，将洗净的当归、枸杞子放入高压锅内，焯水的羊肉用清水冲洗去除浮沫，一起放入高压锅内，一次性加适量水，小火炖一小时左右。
5、 :羊肉切块，焯一下。将茴香、八角、草果、肉桂、香叶、陈皮用纱布包好。锅中加水，放入羊肉、香辛料包、姜，煮40分钟。胡萝卜切滚刀刀，腐竹泡小块。取出羊肉，炒锅放适量油，放入蒜和姜片炒熟，放入羊肉、料酒和姜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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