导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。黑豆饭的功效和禁忌，黑豆饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、黑豆泡一夜，洗净，放锅里煮...
大家好，小信来为大家解答以上问题。黑豆饭的功效和禁忌，黑豆饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 黑豆泡一夜，洗净，放锅里煮一会儿。如果想让黑豆吃起来更软，可以用高压锅煮很久。煮好后留点水煮黑豆备用。
2、 猪肉，选择那种肥一点的猪肉，才能让猪肉味道好，更香。放锅里煮一会儿，再抹上酱油，放锅里炒一会儿。(这招是从别人的烹饪方法学来的。懒人可以直接跳过。)切块，加酱油，耗油，料酒，白糖，鸡精，盐，拍蒜。搅拌一会儿。
3、 干菜，泡一会儿，切段，锅里放两个干辣椒，干菜用糖和鸡精翻炒。炒干菜味道更好，口感更佳。酸菜干主要是用来做猪肉的黑豆饭不油腻而且让人很有食欲。
4、 把米洗干净，放入之前准备好的材料，放入黑豆，猪肉，干菜，还有之前剩下的水按顺序煮黑豆，只要比平时煮饭的用水量少一点点就可以了。
5、 将上述材料放入电饭锅，按下烹饪按钮。
6、 好吃黑豆饭出锅。虽然销量有点不一样，但是味道很好，一点都不油腻。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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