丝瓜怎么做好吃法大全清炒丝瓜（丝瓜怎么做）

大家好，小信来为大家解答以上问题。丝瓜怎么做好吃法大全清炒丝瓜，丝瓜怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 选丝瓜还是选鲜绿色的比较嫩。蛇形的丝瓜是很棒的丝瓜。蛇形丝瓜较长，棍形丝瓜较短。个人觉得棒丝瓜味道更好。

2、 先将丝瓜去皮，洗净，切成小条。很多人喜欢切片。个人觉得吃起来脆嫩，能保持丝瓜原有的甜味。

3、 将鸡蛋倒入碗中，搅拌成蛋液，锅中放油加热，然后将蛋液倒入锅中；

4、 翻炒几下，炒成蛋块，不要炒太硬，保持鸡蛋的鲜嫩口感，捞起备用；

5、 锅里放一点油，把蒜末炒香，再把丝瓜条炒碎；

6、 炒的时候可以加入适量的开水，防止丝瓜变黑；

7、 丝瓜炸软后，倒入煎蛋一起翻炒；

8、 最后加一勺盐，翻炒一会儿，然后出锅！丝瓜汁鸡蛋好吃又甜，你们都喜欢！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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