导读 小伙伴们，你们好，今天小夏来聊聊一篇关于黑裸麦面包，关于黑裸麦面包简述的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介...
小伙伴们，你们好，今天小夏来聊聊一篇关于黑裸麦面包，关于黑裸麦面包简述的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、将所有材料搅拌至表面光滑后，加入猪油搅拌至完成，加入提子干慢速搅拌均匀即可。
2、室温25℃发酵50分钟。
3、分割成250g一个，滚圆松弛30分钟。
4、将面团排气对折卷成圆柱形。
5、在长条藤碗里洒上黑裸麦粉，将面团放入碗中。
6、以28℃室温发酵50分钟左右。
7、发酵好后，将面包倒扣在烤盘上面。
8、用筷子在中间打上孔。
9、以温度210℃喷蒸汽烘烤25分钟左右。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
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