导读 大家好,小哈来为大家解答以上问题,鲜肉粽子的做法简单又好吃,鲜肉粽子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!配料:糯米、鲜花
大家好,小哈来为大家解答以上问题,鲜肉粽子的做法简单又好吃,鲜肉粽子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
配料:糯米、鲜花、红豆、竹叶、火腿、五花肉、盐、料酒、生抽、白糖、五香粉、花椒粉。
练习:
1.头天晚上五花肉切片,用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉腌制。
2.红豆花生提前泡好。
3.加入糯米中拌匀。
4.把叶子的两端都剪掉。
5.火腿洗净煮20分钟,然后切成大块。
6.将芦苇叶浸泡清洗干净,刷两遍。
7.用大锅煮10分钟左右。棉线一起煮消毒。
8.糯米洗净浸泡两小时后沥干,拌少许油和盐备用。
9.把粽子叶卷起来,先放糯米,再放五花肉和火腿,然后用糯米填满,用自己喜欢的方式和形状包粽子。
10.饺子全部包好后,放入大锅,隔水蒸。盖上锅盖,大火烧开后,转小火,煮3小时左右。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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