导读 大家好，小哈来为大家解答以上问题，虹鳟鱼有几种吃法，虹鳟鱼最好吃的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！开平虹鳟鱼材料：虹鳟
大家好，小哈来为大家解答以上问题，虹鳟鱼有几种吃法，虹鳟鱼最好吃的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
开平虹鳟鱼
材料：虹鳟鱼一条，约1.5斤，葱一根，姜一小块，蒜3~4瓣，酱油蒸鱼适量，玉米油适量。
练习步骤
1.新鲜虹鳟鱼，一条，去内脏，去鳞，洗净。
2.切下鱼头，放在盘子里。从鱼背部一侧每1CM切一次鱼身。注意鱼肚子的位置为2~3CM。不要剪掉它。切好后放在盘子里。
3.将盐和白胡椒均匀地撒在鱼上。将一半的洋葱和所有的姜切片，放在鱼的底部和身体上。腌制20分钟。
4.剩下的葱切成葱花，蒜切成蒜末。
5.将腌好的鱼放入锅中蒸熟。蒸熟后放入鱼，蒸10分钟。(这里的时间是由鱼的大小和自身的生命力决定的)
6.鱼蒸熟后，取出。把蒸好的汤倒掉，把之前放进去的葱和姜挑出来。均匀撒上新鲜的葱花和大蒜。
7.取一个锅，将蒸好的鱼用酱油加热，然后均匀的倒在鱼上。
8.在同一个锅里，将玉米油加热至冒烟，然后浇在鱼上。
清蒸虹鳟鱼
配料：虹鳟鱼、葱丝、姜丝、料酒、食用油、蒸鱼、酱油。
做法：首先我们将虹鳟鱼去鳞，去内脏，清洗干净。然后在鱼的背部轻轻切一个洞，加入一些葱姜丝，倒入适量的料酒。放入锅中，大火蒸10分钟。在我们把汤汁和食材倒出来之后，再放一些葱姜丝，最后倒入一勺热油和适量的蒸鱼和酱油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！