导读 大家好,小哈来为大家解答以上问题,月饼怎么做好吃,月饼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!推荐食谱:豆沙蛋黄月饼。配料:
大家好,小哈来为大家解答以上问题,月饼怎么做好吃,月饼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
推荐食谱:豆沙蛋黄月饼。
配料:高筋面粉、低筋面粉、转化糖浆、花生油、小苏打、水、豆瓣酱、咸蛋黄、鸡蛋。
练习:
1.咸鸭蛋黄腌制几分钟。
2.在烤箱里烤3分钟左右(烤箱温度设定在160左右)。
3.在转化糖浆中加入开水,用筷子搅拌均匀。
4.加入花生油,搅拌。
5.倒入高筋面粉、低筋面粉和奶粉,搅拌,制成面条。
6.静置一段时间,在此期间我们可以搅拌馅料。
7.红豆提前一天泡好,用高压锅煮,熟了捞出来。
8.加入白糖,用勺子碾碎,加入少量油。
9.组成一个小组。
10.把咸鸭蛋黄放在豆沙球里,然后外面裹上之前调好的面条,再放上模板,这样月饼就做好了。
11.烤箱托盘上铺一层纸,然后把准备好的月饼放在上面,用喷壶在表面喷一些水,就可以打开烤了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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